摘自美联社关于虾农如何被超市低价剥削的报道

曼谷(美联社)——周一，世界上最大的三家虾生产商发表声明称，随着西方大型超市获得暴利，他们对更低批发价格的积极追求正在给供应链底部的人们带来痛苦。

对越南、印度尼西亚和印度虾业的区域分析是基于一个非政府组织联盟所做的研究。这三个国家为世界四大虾市场——美国、欧盟、英国和日本提供了大约一半的虾。报告发现，由于生产商难以通过削减劳动力成本来满足定价需求，它们的收益较疫情前下降了20%-60%。

在许多地方，这意味着长时间的无薪和低薪工作，随着汇率波动，工资不稳定，许多工人甚至拿不到最低工资。

与工人报告剥削劳工的工厂有关的超市包括美国的塔吉特(Target)、沃尔玛(Walmart)和好市多(Costco)，英国的塞恩斯伯里(Sainsbury)和特易购(Tesco)，以及欧洲的阿尔迪(Aldi)和合作社(Co-op)。

该区域报告汇集了在印度、印度尼西亚和越南用工人的母语对他们进行的500多次面对面访谈(作为国别报告单独发表)，并补充了来自泰国、孟加拉国和厄瓜多尔的二手数据和访谈。

研究人员发现了什么?

在越南，总部位于夏威夷的可持续性孵化器(Sustainability Incubator)的调查人员发现，剥虾皮、开膛破肚和拔虾皮的工人通常每周工作六到七天，他们经常在极冷的房间里工作，以保持产品的新鲜。

加工虾的工人中约有80%是女性，她们中的许多人早上4点起床，下午6点回家。报告发现，孕妇和新妈妈可以提前一小时戒烟。

在印度，企业责任实验室(Corporate Accountability Lab)的研究人员发现，工人们面临着来自新挖的孵化场和池塘的高盐水，这些水被化学物质和有毒藻类污染，也污染了周围的水和土壤。

报告发现，无偿劳动普遍存在，包括低于最低工资标准的工资、无偿加班、扣除工作成本的工资以及“重大”债务束缚。童工也被发现，14岁和15岁的女孩被招募去剥皮。

在印度尼西亚，三个非营利研究机构发现，自2019冠状病毒病大流行以来，工资有所下降，目前虾类工人的平均工资为每月160美元，低于印度尼西亚大多数最大虾类生产省份的最低工资。剥虾工每天至少要工作12个小时才能达到最低标准。

超市怎么说?

瑞士的Co-op表示，它对违反劳动法的行为采取“零容忍”政策，其生产商“获得公平和市场驱动的价格”。

德国的阿尔迪没有具体解决定价问题，但表示它使用独立的认证计划来确保负责任的采购养殖虾产品，并将继续监控这些指控。

“我们致力于履行我们尊重人权的责任，”阿尔迪说。

塞恩斯伯里提到了英国零售协会行业组织的一项评论，该组织表示，其成员致力于以“公平、可持续的价格”采购产品，供应链中个人和社区的福利是他们采购行为的基础。

越南海鲜出口商和生产商协会(Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers)发表声明，称报告中的指控“毫无根据，具有误导性，有损越南虾类出口的声誉”，并援引了政府的劳工政策。

该非政府组织的报告强调，通过中间商购买虾混淆了出现在西方超市的虾的真实来源，因此许多零售商可能没有遵守他们在采购虾时所做的道德承诺。

报告说，在主要生产国的200万个养虾场中，只有大约1000个获得了水产养殖管理委员会或最佳水产养殖实践生态标签的认证，这使得“从数学上讲，获得认证的养虾场每月生产的虾不可能满足所有承诺购买经过认证的虾的超市的需求”。

我们能做些什么呢?

撰写该地区报告的Sustainability Incubator的卡特琳•中村(Katrin Nakamura)表示，美国政策制定者可以利用现有的反垄断法和其他法律，建立监督机制，确保西方零售商的价格公平，而不是对供应商征收惩罚性关税。

今年7月，欧盟通过了一项要求企业“识别并解决其在欧洲内外的行为对人权和环境的不利影响”的规定。

印度尼西亚和越南的官员会见了报告的作者，讨论他们的发现并寻求解决办法。

可持续发展孵化器的报告称，鉴于目前零售和批发价格的差异，向农民支付更多的钱并不意味着消费者要支付更高的价格，但这意味着超市的利润会减少。

报告总结说:“对虾养殖业的劳动剥削不是公司、部门或国家特有的。”“相反，这是一种隐藏的商业模式的结果，这种模式利用人们来获取利润。”

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这个故事是由沃尔顿家族基金会资助的。美联社对所有内容全权负责。